Disfrutando

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en la cocina

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Tartas y postres sin azúcar refinado

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Mis últimas recetas

Coca de San Juan de Crema y Piñones

Coca de San Juan



Ingredientes para la masa de la coca:



Prefermento:



200…
junio 23, 2020/por Tarta Mela

Grissini

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Ingredientes:



500 gr harina todo uso280 ml agua50…
junio 21, 2020/por Tarta Mela

Carrot Cake

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Ingredientes para el bizcocho:



Con estas cantidades…
mayo 22, 2020/por Tarta Mela

Pan Hokkaido con Tangzhong

Pan Hokkaido Extra tierno



Ingredientes Tangzhong:



40 g…
mayo 8, 2020/por Tarta Mela

Bizcocho de Naranja

Bizcocho de naranja muy jugoso y esponjoso



Ingredientes:



•…
abril 24, 2020/por Tarta Mela

Brioche

Brioche ideal para TorrijasEn este caso yo lo he utilizado para…
abril 10, 2020/por Tarta Mela

Tarta de queso by Tarta Mela

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Ingredientes:



300 gr Mató 200 gr Mascarpone70…
abril 1, 2020/por Tarta Mela

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Ingredientes:



Para…
marzo 20, 2020/por Tarta Mela

Pan Cristal / Ciabatta

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Ingredientes para 1 unidad.



390 gr de harina  de…
febrero 7, 2020/por Tarta Mela

Tarta Tres Leches By Tarta Mela con Helado de Dulce de Leche

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 Ingredientes para el bizcocho



6…
enero 17, 2020/por Tarta Mela
crostata

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Ingredientes:



330 gr…
diciembre 24, 2019/por Tarta Mela

Tartaletas de Avellanas y Chocolate con Caramelo Salado

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(8 tartaletas de 10cm de…
noviembre 15, 2019/por Tarta Mela

TARTA DE QUESO Y MANZANAS CON CRUMBLE DE AVENA

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PARA…
noviembre 1, 2019/por Tarta Mela

QUESO CREMA

Ingredientes para 400 gr de queso.



5 yogur marca FAGE…
octubre 30, 2019/por Tarta Mela

GOFRES BELGAS

INGREDIENTES:



250 gr de harina de fuerza100 ml de leche40…
octubre 19, 2019/por Tarta Mela

POSTRE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS.

CREMOSO DE CHOCOLATE 70%



1 hoja de gelatina hidratada290…
octubre 18, 2019/por Tarta Mela
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