Roscón de reyes relleno de nata y yema quemada

Composición

  • Masa Brioche
  • Yema Tostada
  • Nata Montada

Decoración:

  • Almendra cruda laminada

Decoración con azúcar: 

  • Azúcar humedecido
  • Frutas Confitadas

Elaboración

Una vez tenemos nuestro roscón de masa de brioche horneado, pasamos al relleno, primero una capa de yema tostada y luego nata montada.

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