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QUESO CREMA

Ingredientes para 400 gr de queso.

5 yogur marca FAGE total 5% materia grasa

media cucharadita de sal

Elaboración:

Mezclar los yogures con la sal.

Poner en una tela para hacer quesos o en un trapo de algodón, hacer una bola presionada con la tela y fijar con una pinza.

Dejamos reposar en la nevera sobre un colador en un recipiente unas 12 horas.

Escurrimos bien el liquido apretando el paño y ya tenemos un queso crema delicioso para comerlo directamente o utilizarlo por ejemplo en nuestra próxima receta de tarta de queso con manzanas….